Không tiêu thụ rau trong 1 tuần, bạn sẽ phải đối mặt với những hậu quả gì? - Kiến Thức Chia Sẻ

Bạn có biết rằng, rau xanh chính là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Đồng thời, nó còn là phương thuốc làm đẹp da, giữ dáng và tiêu hóa tốt mà chúng ta không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ quên việc ăn rau xanh, đặc biệt là không tiêu thụ rau trong 1 tuần thì nguy cơ cao có thể phải đối mặt với 4 vấn đề sức khỏe sau đây.

Mắc chứng táo bón

Rau xanh có chứa nhiều chất xơ nên giúp quá trình tiêu hóa của bạn diễn ra thuận lợi và trơn tru hơn. Thế nhưng, nếu lười ăn rau xanh thì các hoạt động của nhu động ruột sẽ chậm lại, từ đó gây ra chứng táo bón. Vậy nên, để không gặp phải tình trạng đầy bụng, khó tiêu hay táo bón thì bạn nên chú ý tới thực đơn ăn uống hàng ngày, nhất là việc cân bằng giữa các loại thực phẩm và rau xanh.

Gia tăng độc tố tích tụ

Việc lười ăn rau xanh có thể làm chậm hoạt động của nhu động ruột và gây ra tình trạng táo bón. Thế nên, các chất thải sẽ tích tụ lâu trong ruột và sản sinh ra nhiều độc tố gây hại tới cơ thể của bạn. Ngoài ra, việc ăn quá ít rau hay không đụng tới 1 cọng rau nào trong 1 tuần cũng có thể làm giảm tác dụng loại bỏ độc tố của cơ thể. Do đó, bạn nên chủ động tiêu thụ đủ rau xanh cho cơ thể mỗi ngày để tránh làm tăng cao nguy cơ tích tụ độc tố.

Gây tích tụ mỡ thừa

Rất nhiều chế độ ăn kiêng để giảm cân đều đề cao tới việc bổ sung đủ rau xanh và trái cây tươi. Tuy nhiên, việc không cung cấp đủ rau xanh sẽ khiến quá trình trao đổi chất gặp ảnh hưởng. Đặc biệt, việc đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể cũng sẽ bị cản trở, từ đó là nguyên nhân xuất hiện các ngấn mỡ dư thừa quanh vùng bụng.

Nếu muốn có một thân hình thon gọn, cân đối thì bạn nên kết hợp giữa việc luyện tập với việc bổ sung đủ rau xanh trong mỗi bữa ăn.

Làn da sạm màu

Ngoài việc cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ việc tiêu hóa hay loại bỏ độc tố thì rau xanh còn có công dụng cải thiện làn da từ bên trong. Khi bạn ăn rau xanh hàng ngày, các vitamin, chất chống oxy hóa có trong rau xanh cũng giúp ngăn ngừa lão hóa da sớm, giảm bớt các vết thâm nám, nhăn da hiệu quả. Hơn nữa, ngoài việc chế biến thông thường thì bạn có thể bổ sung rau xanh bằng cách ép lấy nước cùng một số loại rau củ quả để uống trong ngày.

Nguồn: Health

4 dấu hiệu khác thường trên tai cảnh báo hàng loạt vấn đề sức khỏe tai hại mà bạn đang gặp phải - Kiến Thức Chia Sẻ

Đôi tai của chúng ta cũng có thể cảnh báo một số vấn đề sức khỏe mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Dưới đây là những dấu hiệu khác thường trên tai giúp bạn phán đoán xem cơ thể mình đang có vấn đề gì.

Tai chuyển màu nhợt nhạt

Nếu nhận thấy đôi tai của mình bỗng chuyển màu nhợt nhạt thì đó có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể của bạn đang thiếu vitamin và canxi. Nguyên nhân gây ra tình trạng này thường là do cơ thể không được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết trong mỗi bữa ăn. Lúc này, bạn nên chú trọng hơn đến khẩu phần ăn trong ngày và bổ sung thêm những nguồn dinh dưỡng quan trọng trong mỗi bữa ăn.

Tai đỏ ửng

Đây là một dấu hiệu nghiêm trọng cảnh báo bạn đang có nguy cơ mắc bệnh thận. Mặt khác, nó cũng có thể là dấu hiệu phản ánh những căn bệnh khác như mất trí nhớ, đau đầu liên tục hoặc các vấn đề về não.

Ù tai

Khi nhận thấy mình có hiện tượng ù tai hay tiếng ong vo ve trong tai thì tốt nhất bạn nên đi kiểm tra sức khỏe ngay. Nhiều khả năng, nguyên nhân gây ra tình trạng này là do khớp thái dương hàm của bạn đang gặp vấn đề hoặc có chấn thương ở vùng cổ, đầu.

Ngứa tai

Tình trạng ngứa ngáy tai là dấu hiệu phổ biến thường gặp ở rất nhiều người. Nguyên nhân gây ra là do bệnh vẩy nến hoặc nhiễm nấm nên gây kích ứng, ngứa ngáy ở vùng tai. Bệnh có thể xảy ra ở cả trong và ngoài tai, gây sưng đau, khó chịu, đặc biệt là ở những vùng da tai mỏng. Thậm chí, nó còn có thể dẫn đến sự tích tụ da chết ở vùng tai, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng nghe của thính giác.

Nguồn: Brightside

Ăn cơm trưa ở văn phòng cần tránh ngay 5 thói quen khi ăn trưa sau kẻo gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe - Kiến Thức Chia Sẻ

Chuyện mang cơm trưa lên văn phòng giờ đã không còn quá xa lạ đối với hội công sở. Việc chuẩn bị cơm trưa tại nhà vừa giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho dân văn phòng. Thế nhưng, vẫn có một số thói quen khi ăn trưa lại vô tình gây ra những hậu quả xấu ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Cùng tìm hiểu xem đó là những thói quen nào để sửa ngay từ bây giờ dân văn phòng nhé!

Ăn trưa quá muộn

Một số người vì quá bận rộn và cứ mải mê với công việc còn dang dở nên thường không mấy để ý đến giờ ăn trưa. Kết quả là gần hết giờ nghỉ trưa mới bắt đầu lôi cơm trưa ra ăn và "ăn vội ăn vàng" để xong bữa cơm nên khiến cơ thể chẳng kịp tiêu hóa được hết thức ăn.

Ngoài ra, nếu bạn để cơ thể đói quá lâu thì cơ thể sẽ yêu cầu bạn phải nạp thêm một lượng lớn đồ ăn. Lúc này, bạn sẽ ăn nhiều hơn mức bình thường để nhanh chóng bù lại cảm giác đói. Chính điều này cũng là nguyên nhân gây tích trữ nhiều calories trong cơ thể và khó giải phóng khi bạn phải ngồi làm việc suốt cả một ngày dài.

Quay nóng thức ăn sai cách

Rất nhiều văn phòng có trang bị thêm những chiếc lò vi sóng để phục vụ cho bữa cơm trưa của hội công sở thêm nóng sốt, bảo đảm sức khỏe hơn. Tuy nhiên, không phải cứ cho hết các hộp cơm vào lò vi sóng và đợi quay nóng là được. Việc quay nóng các hộp nhựa đựng cơm hay để nguyên màng bọc thực phẩm khi quay có thể gây ra rất nhiều tai hại ảnh hưởng tới sức khỏe của dân văn phòng. Do khi quay nóng, hóa chất trong đồ nhựa sẽ sinh nhiệt cao và ngấm vào đồ ăn trưa của bạn.

Vừa ăn vừa làm việc

Nơi làm việc của dân văn phòng có thể ẩn chứa hàng tá loại vi khuẩn mà mắt thường không thể nhìn thấy được, đặc biệt là bàn phím máy tính. Nếu bạn vừa ăn vừa làm việc với máy tính thì vô tình sẽ lây lan vi khuẩn vào cơ thể thông qua đường miệng.

Mặt khác, khi vừa ăn vừa sử dụng máy tính thì tinh thần bạn sẽ không tập trung hoàn toàn vào việc ăn trưa. Nếu không để ý, bạn sẽ ăn quá no so với nhu cầu của cơ thể, nhai không kỹ và gây hại tới hệ tiêu hóa cũng như dạ dày của mình.

Uống trà hoặc cafe ngay sau khi ăn xong

Rất nhiều dân văn phòng có thói quen nhâm nhi một tách trà hay một ly cafe sau khi ăn trưa để giúp tinh thần tỉnh táo. Tuy nhiên, hành động này thực chất không hề tốt cho sức khỏe một chút nào. Do chất caffeine có trong 2 loại đồ uống này sẽ gây cản trở quá trình hấp thụ các dưỡng chất có từ đồ ăn như canxi, sắt...

Ăn trưa xong ngủ luôn

Vừa ăn trưa xong đã gục đầu xuống bàn ngủ luôn dễ khiến các thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa hết, từ đó là nguyên nhân gây ra một loạt bệnh về dạ dày mà dân văn phòng có nguy cơ phải đối mặt.

Đây là những cách đơn giản giúp bạn bảo vệ bản thân khi thời tiết giao mùa - Kiến Thức Chia Sẻ

Những ngày gần đây, thời tiết có phần mát mẻ và dễ chịu hơn trong tiết trời sang thu. Nhiều người tranh thủ khoảng thời gian này ra đường ngắm phố phường, đi chơi chụp ảnh và hẹn hò cùng bạn bè đi cà phê, trò chuyện. Tuy nhiên, khoảng thời gian này cũng rất dễ làm tăng cao nguy cơ mắc phải một số bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa, hay dị ứng thông thường. Do vậy, bạn nên nắm rõ một số cách đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà để bảo vệ bản thân khi thời tiết giao mùa nhé!

Luôn giữ bàn tay sạch sẽ

Ở thời điểm này, dịch cúm có nguy cơ bùng phát rất cao, đặc biệt là khi bạn tiếp xúc với virus (thông qua một người bạn mắc bệnh hoặc với một bề mặt bị nhiễm virus). Virus có thể xâm nhập vào cơ thể nếu bàn tay của bạn không được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên. Vậy nên, hãy đảm bảo rằng bàn tay của bạn luôn được làm sạch đúng cách để ngăn ngừa vi trùng trên bàn tay xâm nhập vào cơ thể.

Bổ sung thêm một số nguồn dinh dưỡng cần thiết

Việc ăn uống đủ chất, đúng giờ luôn là điều mà bạn cần thực hiện nghiêm túc mỗi ngày. Bên cạnh đó, trong thời điểm giao mùa này cũng nên chủ động bổ sung thêm một số nguồn dinh dưỡng cần thiết như kẽm, vitamin D, probiotic. Trong đó, kẽm có khả năng làm giảm sự phát triển của virus, vitamin D sẽ ngăn ngừa nguy cơ nhiễm bệnh về đường hô hấp và cải thiện khả năng miễn dịch. Còn probiotic vốn là một loại lợi khuẩn có thể giúp tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy hệ miễn dịch của bạn hoạt động tốt hơn.

Khử trùng điện thoại

Điện thoại là thứ bạn sử dụng ở bất kể mọi nơi và mang theo vào nhà bếp, phòng tắm, phòng ngủ... tất cả những bề mặt này đều chứa rất nhiều vi khuẩn. Trên thực tế, vào năm 2012, một nghiên cứu từ trường Đại học Arizona đã chỉ ra rằng, điện thoại di động có thể chứa vô số vi khuẩn gây hại gấp 10 lần so với ghế trong nhà vệ sinh. Do đó, bạn nên khử trùng điện thoại thường xuyên bằng những đồ chuyên dụng để bảo vệ cơ thể mình trong thời tiết giao mùa.

Giữ ẩm trong nhà

Môi trường có độ ẩm thấp sẽ làm khô đường mũi thở và làm cho bạn khó đẩy virus trong xoang ra ngoài, từ đó là nguyên nhân dẫn đến bệnh cảm lạnh. Lúc này, hãy sử dụng máy tạo độ ẩm trong nhà để giữ ẩm không khí và bảo vệ mũi tốt hơn. Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra máy tạo độ ẩm thường xuyên để chắc chắn rằng chúng luôn sạch sẽ, tránh phả ra bụi bẩn vào không khí, gây dị ứng, cảm lạnh.

Dành thời gian thư giãn nhiều hơn

Căng thẳng thường xuyên có thể gây suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể. Nếu bạn cảm thẩy căng thẳng, mệt mỏi quá nhiều thì lúc này, cơ thể cũng đang tạo ra rất nhiều hormone cortisol, từ đó gây ảnh hưởng đến khả năng chống lại bệnh cảm lạnh của cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể thư giãn cơ thể bằng một số bài tập như yoga, thiền, đi dạo sau giờ làm việc hoặc chơi một trò chơi giải trí cùng bạn bè để tinh thần thoải mái, dễ chịu hơn.

Ngủ đủ giấc

Mỗi ngày, cơ thể cần được nghỉ ngơi đủ từ 7 - 8 tiếng. Đặc biệt, việc ngủ đủ giấc cũng sẽ giảm bớt nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh hơn so với những người thường xuyên thức khuya, ngủ không đủ giấc.

Nguồn: Prevention

5 dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn nhiều thịt so với nhu cầu cơ thể - Kiến Thức Chia Sẻ

Trong mỗi bữa ăn hàng ngày, protein (đạm) chính là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu để giúp cơ thể có đủ năng lượng xử lý các công việc trong ngày. Theo chế độ ăn tham khảo của Viện Hàn lâm Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày chúng ta chỉ cần tiêu thụ 0,8gr protein/kg khối lượng cơ thể, tương đương với 56gr thịt mỗi ngày cho nam giới và 46gr mỗi ngày cho nữ giới.

Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ protein ở mỗi người lại khác nhau do phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, cân nặng, tình trạng sức khỏe... Vậy nên, bạn cần nắm rõ các dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thừa protein do tiêu thụ quá nhiều thịt để điều chỉnh lại chế độ ăn cho phù hợp nhé!

Liên tục cảm thấy khát khô cổ

Tình trạng dư thừa protein được lọc ra khỏi cơ thể qua thận và ni-tơ. Thận sử dụng nước để đẩy ni-tơ ra ngoài nên sẽ gây ra hiện tượng mất nước, từ đó khiến bạn luôn cảm thấy khát nước. Đây cũng là một trong những dấu hiệu điển hình cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều thịt so với nhu cầu thực tế của cơ thể. Tương tự đó, nếu ăn nhiều thịt cũng sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều hơn mức bình thường, thậm chí còn khiến thận bị tổn thương nếu ăn quá nhiều thịt trong một thời gian dài.

Tăng cân mất kiểm soát

Một chế độ ăn kiêng có chứa quá nhiều protein và không có sự xuất hiện của các chất dinh dưỡng quan trọng khác cũng dễ gây phản tác dụng lại với cơ thể, từ đó khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Do protein là thành phần chính giúp hình thành cơ bắp nên khi ăn kiêng hay tập luyện, bạn luôn cố gắng nạp thật nhiều protein để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn tăng lượng protein trong cơ thể mà không giảm bớt các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn của mình thì bạn sẽ có khả năng bị dư thừa protein và calories.

Gặp vấn đề về tiêu hóa

Tất nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì cơ thể cũng có thể xuất hiện tình trạng buồn nôn, táo bón, đầy hơi, khó tiêu... Đây đều là những vấn đề về tiêu hóa phổ biến do chế độ ăn quá nhiều thịt và ít chất xơ gây nên. Do cơ thể không có đủ chất xơ nên thận phải sử dụng nước dư thừa để đẩy ni-tơ ra ngoài cơ thể và đây cũng chính là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng khát nước. Bên cạnh đó, việc ăn nhiều protein cũng có thể tạo áp lực lớn lên các enzyme tiêu hóa, từ đó dẫn đến những vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng.

Mệt mỏi, không tỉnh táo

Do cắt giảm quá nhiều carbs trong các khẩu phần ăn và thay thế bằng protein nên não bộ bị thiếu đường, từ đó khiến các hoạt động trong ngày chậm tiến độ, cơ thể bạn sẽ luôn trong trạng thái mệt mỏi, lờ đờ, không tỉnh táo, khó tập trung. Carbs vốn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho não bộ nên nếu không bổ sung đủ carbs thì não bộ sẽ khó tập trung hơn. Thế nên, bạn cần đảm bảo rằng các bữa ăn phải cân bằng được giữa lượng carbs và protein để cơ thể luôn cảm thấy no mà không bị mệt mỏi, mất tập trung.

Hơi thở có mùi

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một chế độ ăn có quá nhiều thịt không chỉ khiến mồ hôi của bạn có mùi thịt mà còn khiến hơi thở phả ra cũng trở nên khó chịu hơn. Do não bộ và cơ thể hoạt động là nhờ có carbs nên nếu không nạp đủ thì cơ thể sẽ bắt đầu sử dụng chất béo để thay thế. Quá trình sử dụng chất béo sẽ tạo ra ketone (một chất gây mùi hôi hơi thở như nước tẩy sơn móng tay).

6 loại trái cây giàu chất xơ, ăn vào chỉ có xuống cân vèo vèo - Kiến Thức Chia Sẻ

Bạn có biết rằng, chất xơ chính là nguồn dinh dưỡng giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, từ đó khiến bạn giảm cân lành mạnh và không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Đặc biệt, chất xơ thường khiến bạn nhanh no và buộc bạn phải uống nhiều nước hơn để tiêu hóa. Lúc này, bạn sẽ vừa thải bỏ được độc tố trong cơ thể, vừa làm sạch hệ tiêu hóa và giúp ngăn chặn tình trạng mỡ thừa xuất hiện.

Tuy nhiên, chất xơ không chỉ có trong rau xanh mà còn chứa rất nhiều trong trái cây tươi. Vậy hãy cùng điểm qua một số loại trái cây giàu chất xơ sau đây để bổ sung nhiều hơn trong các bữa ăn hàng ngày nhé!

Lựu

Lựu là một loại trái cây rất giàu chất xơ nên hỗ trợ không nhỏ trong công cuộc giảm cân của hội con gái. Khi ăn lựu, bạn sẽ cảm thấy cơ thể thoải mái và không có cảm giác đói vặt trong ngày. Nếu chán việc tách lựu khi ăn thì bạn có thể cho vào máy xay để ép lấy nước cũng vẫn thu được đủ lợi ích từ lựu mang lại.

Kiwi

Một quả kiwi có chứa 2,1gr chất xơ và cung cấp tới 8% giá trị chất xơ cần thiết cho cơ thể. Khi cơ thể bạn có đủ lượng chất xơ cần thiết thì bạn sẽ không gặp phải cảm giác đói, từ đó cũng giúp giảm bớt lượng calories dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra, kiwi còn giúp làm giảm lượng triglyceride (một loại chất béo không lành mạnh trong máu). Nhờ đó, bạn sẽ ngăn ngừa được cả các bệnh về tim mạch.

Bưởi

Tất nhiên sẽ không thể bỏ qua loại trái cây quen thuộc với công dụng giảm cân và làm đẹp da hiệu quả. Trong quả bưởi có chứa 68% là chất xơ hòa tan nên giúp làm chậm việc giải phóng các hormone gây đói, đặc biệt khiến bạn no lâu hơn.

Các loại quả mọng

Việt quất, mâm xôi, dâu tây... đều là những loại quả mọng chứa khoảng 3gr chất xơ. Bên cạnh đó, chúng rất giàu vitamin K nên giúp tăng cường mật độ xương bên trong. Mặt khác, hàm lượng mangan trong các loại quả mọng cũng rất cao nên vừa giúp hỗ trợ xương, vừa giúp làn da sáng khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Lê

Ở quả lê có chứa hàm lượng chất xơ rất cao, đặc biệt là phần vỏ. Ngoài ra, lê còn rất giàu axit béo Omega 6 nên giúp hỗ trợ các tế bào, não bộ và hệ thần kinh làm việc minh mẫn, tỉnh táo hơn.

Táo

Cũng giống như lê, táo cũng chứa hàm lượng chất xơ cao cả trong lẫn ngoài vỏ. Thế nên, trong chế độ ăn kiêng của nhiều người thường có sự góp mặt của táo để giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao hơn. Đặc biệt, táo còn chứa hàm lượng nước rất cao nên giúp cơ thể ổn định và không có cảm giác đói nhiều trong ngày.

Sửa ngay 6 thói quen ăn sáng tai hại nhiều người hay mắc phải nhưng lại gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe - Kiến Thức Chia Sẻ

Bữa ăn đầu tiên trong ngày luôn là bữa ăn quan trọng nhất, do đó, bạn phải đảm bảo cung cấp đủ những nguồn dinh dưỡng thiết yếu để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động xuyên suốt cho cả ngày dài. Vậy nhưng, vẫn có một đại bộ phận những người không mấy chú trọng đến chuyện ăn sáng, đôi khi là ăn uống qua loa cho có hoặc có thể là bỏ qua bữa sáng luôn. Và hậu quả là những bệnh lý về dạ dày, gan, thận... sẽ được dịp phát triển trong cơ thể bạn và gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe về sau. Cùng tìm hiểu những thói quen ăn sáng tai hại mà nhiều người hay mắc phải để kịp thời sửa đổi ngay từ bây giờ bạn nhé!

Chỉ ăn trái cây vào buổi sáng

Một số cô nàng vì muốn giảm cân nên tiết chế toàn bộ các khẩu phần ăn trong ngày lại và thay thế bằng trái cây tươi. Tuy nhiên, trái cây sẽ chỉ cung cấp vitamin chứ không bổ sung được protein và calories cần thiết cho cơ thể hoạt động. Đặc biệt, khi bụng đói mà ăn đồ chua như cam, quýt, bưởi... sẽ chỉ càng làm tổn hại tới dạ dày. Do vậy, bạn nên sửa ngay thói quen này và tìm đến những chế độ ăn kiêng khác an toàn hơn cho sức khỏe.

Vừa đi vừa ăn

Thói quen ngủ nướng khiến nhiều người luôn vội vàng dậy và cầm tạm một số món ăn nhanh như bánh ngọt, sữa tươi... để ăn sáng trên đường đi làm hoặc đi học. Thế nhưng, khi bạn vừa đi vừa ăn sẽ khiến thức ăn bị nhiễm khói bụi, vi khuẩn... từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Mặt khác, việc ăn sáng như vậy sẽ làm bạn mất tập trung trong khi ăn và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày, đồng thời làm cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.

Ăn đồ thừa từ tối hôm trước

Đồ ăn thừa khi đã qua chế biến nếu không ăn hết mà cất tủ lạnh sẽ sinh một lượng lớn nitrit gây ung thư. Do đó, vào buổi sáng thì bạn nên ăn đồ tươi mới chứ không nên ăn nốt những phần đồ ăn thừa từ tối hôm trước. Bởi việc quay lại trong lò vi sóng để làm nóng cũng có thể làm mất đi một phần dinh dưỡng và chẳng mang đến lợi ích gì cho cơ thể.

Ăn sáng muộn

Nếu bạn thường xuyên ăn sáng sau 9 giờ tối thì đồng hồ sinh học của bạn sẽ bị rối loạn và mất cảm giác ngon miệng khi thưởng thức bữa sáng. Điều này khiến cho cơ thể khó hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu và ảnh hưởng đến bữa trưa. Vậy nên, hãy tập dậy sớm và ăn sáng trong khoảng 6 - 7 giờ sáng là tốt nhất.

Ăn sáng quá nhanh

Khi bạn ăn quá nhanh, cơ thể bạn sẽ không có đủ thời gian để nhai kỹ thức ăn và làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày. Cứ duy trì thói quen này, bạn sẽ gặp phải chứng trào ngược axit dạ dày và một số bệnh về đường tiêu hóa khác.

Bỏ bữa sáng

Đây dường như là một trong những thói quen thường gặp ở rất nhiều người. Việc bỏ bữa sáng không chỉ gây mất sức, mệt mỏi, khó tập trung khi làm việc mà còn làm cơ thể nhanh đói và mất cân bằng hormone, từ đó dẫn đến những hậu quả như stress, tăng cân nhanh và suy nhược cơ thể.

Bí quyết ăn uống giúp người Nhật sống thọ cực đơn giản mà bạn nên học hỏi - Kiến Thức Chia Sẻ

Nhật Bản đang là một trong những đất nước phát triển hàng đầu châu Á. Ngoài sở hữu những cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, Nhật Bản còn có rất nhiều bí quyết chăm sóc sức khỏe độc đáo. Nổi bật trong số đó chính là những thói quen ăn uống khoa học giúp gia tăng tuổi thọ từ khi còn trẻ. Hãy cùng tìm hiểu một số bí quyết ăn uống giúp người Nhật sống thọ để học hỏi theo ngay từ bây giờ bạn nhé!

Một bữa ăn điển hình luôn có cơm, canh và 3 món phụ

Theo người Nhật, trong một bữa ăn điển hình sẽ phải có đủ 1 bát cơm, 1 bát canh và 3 món ăn phụ. Trong 3 món ăn phụ này sẽ có 1 món chất lượng hơn 2 món còn lại. Thông thường, có thể là món từ cá tươi như sashimi hoặc cá nướng Yakizakana... Hai món phụ còn lại là những món từ rau luộc, dưa muối Tsukemono và nước tương Nimono. Người Nhật cho rằng, mỗi bữa ăn đều phải đảm bảo có đủ những nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, từ đó mới giúp tăng cường sức đề kháng và gia tăng tuổi thọ theo thời gian.

Ăn sáng đầy đủ và ăn ít hơn trong những bữa còn lại

Người Nhật rất xem trọng bữa ăn đầu tiên trong ngày, do đó, họ thường áp dụng bữa ăn điển hình vào sáng sớm. Trong những bữa ăn còn lại, người Nhật thường ăn các món từ mì. Họ cho rằng, đây là một món ăn tiện lợi, nhanh gọn và có giá thành tương đối rẻ. Đặc biệt, nó sẽ không khiến bạn quá no mà vẫn có đủ năng lượng để tham gia các hoạt động trong ngày.

Luôn bổ sung cá vào thực đơn trong ngày

Người Nhật rất thích ăn cá, do trong cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt là axit béo Omega 3. Nhờ đó, họ sẽ luôn có đủ lượng collagen cần thiết cho cơ thể cũng như làn da, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa diễn ra sớm.

Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày

Ngoài xem trọng bữa sáng thì những bữa còn lại, người Nhật lại chia nhỏ các khẩu phần ăn ra thành nhiều bữa trong ngày. Điều này giúp cơ thể no dai và không còn cảm giác mất năng lượng, từ đó giúp cơ thể hoạt động tốt hơn. Việc trình bày các món ăn cũng cần tuân theo nguyên tắc không bao giờ xếp đầy ắp mà chỉ nên dừng ở mức vừa đủ, nhấn mạnh vào phần trang trí giúp tăng thêm sự kích thích khi thưởng thức.

Nguyên liệu luôn đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ

Trước khi chế biến thức ăn, người Nhật luôn kiểm tra kỹ nguyên liệu sử dụng. Họ luôn chọn mua những loại thực phẩm sạch, tươi ngon để giúp cơ thể hấp thu nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Bên cạnh đó, cách chế biến của họ cũng thường sử dụng những phương pháp đơn giản như hấp chín, áp chảo, hầm, nướng... nhằm giúp giữ nguyên độ tươi ngon cùng các chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm, đồng thời hạn chế chất béo tích tụ vào cơ thể.

Tận dụng tối đa nguồn thực phẩm theo mùa

Ngoài những bí quyết trên, người Nhật còn cực kỳ chú trọng khi tìm mua những loại thực phẩm theo mùa. Do càng vào mùa thì sẽ có rất nhiều loại thực phẩm vừa mới, vừa rẻ, lại tươi ngon và giữ được đúng hương vị hoàn hảo nhất

Nguồn: Noonecares, Telegraph

Những nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của xương mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua - Kiến Thức Chia Sẻ

Loãng xương là một bệnh lý về xương khớp phổ biến nhất hiện nay, đa phần bệnh thường gặp ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, nếu bạn không chú ý đến các thói quen sinh hoạt trong ngày và bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể thì nguy cơ loãng xương sớm khi còn trẻ là rất cao. Do đó, ngay từ bây giờ, hãy quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn uống trong ngày để bổ sung kịp thời những nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của xương sau đây.

Các sản phẩm từ sữa

Sữa chính là một nguồn cung cấp hàm lượng canxi vô cùng cao để giúp xương luôn chắc khỏe. Bên cạnh đó, các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, kem tươi... cũng có giá trị cung cấp canxi không kém phần. Đặc biệt, sữa chua ngoài giàu canxi còn chứa cả vitamin D. Vậy nên, việc bổ sung thường xuyên các sản phẩm từ sữa sẽ giúp bạn giảm bớt nguy cơ loãng xương sớm hiệu quả.

Các loại cá

Cá hồi, cá mòi, cá ngừ... không chỉ chứa axit béo Omega 3 mà còn cực giàu vitamin D và canxi. Do vậy, việc tiêu thụ cá thường xuyên sẽ vừa tốt cho tim mạch, lại vừa củng cố hệ xương khớp của bạn luôn chắc khỏe.

Lòng đỏ trứng

Trứng là một loại thực phẩm quá quen thuộc ở gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu muốn nhận được nguồn vitamin D dồi dào nhất thì bạn nên tập trung nhiều vào việc ăn lòng đỏ trứng.

Bắp cải

Vốn là một loại rau dễ kiếm nhưng hàm lượng dinh dưỡng mà bắp cải mang lại còn khiến nhiều người bất ngờ hơn. Các vitamin có trong bắp cải sẽ vừa hỗ trợ hệ xương khớp của bạn chắc khỏe, vừa giúp làm dịu mát cơ thể cũng như đào thải độc tố dư thừa ra ngoài nhanh chóng.

Ngũ cốc

Trong ngũ cốc có chứa tới 25% vitamin D nên chẳng có lý do gì mà bỏ qua ngũ cốc trong chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ra, hương vị của ngũ cốc cũng rất thơm, bùi, lại dễ ăn nên nhiều người còn lựa chọn ngũ cốc để ăn sáng hay ăn vặt trong ngày.

Rau dền

Nhiều người thường bỏ quên loại rau này ra khỏi thực đơn hàng ngày mà không biết rằng, đây cũng là một nguồn dưỡng chất giàu canxi, chất xơ, sắt và vitamin A. Thế nên, hãy tích cực bổ sung rau dền nhiều hơn mỗi ngày để giúp xương luôn chắc khỏe bạn nhé!

Nguồn: Health

Đây là các chất dinh dưỡng cần thiết để giúp nuôi dưỡng tóc luôn chắc khỏe - Kiến Thức Chia Sẻ

Tóc được cấu tạo nên từ chất sừng keratin nên việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để giúp nuôi dưỡng tóc từ bên trong là rất cần thiết. Do vậy, hãy chú ý bổ sung đều đặn 6 nguồn dinh dưỡng sau đây để giữ cho mái tóc luôn khỏe mạnh, bóng mượt nhé!

Protein

Để giúp tóc mọc dài và luôn bóng khỏe, bạn nên chú ý bổ sung protein trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ giữa các loại protein vì không phải loại nào cũng giống nhau hoàn toàn.

Một loại là protein động vật, bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt, trứng... chứa nhiều axit amin nên giúp hình thành protein hoàn chỉnh trong cơ thể. Còn một loại là protein thực vật có trong các loại hạt, ngũ cốc, các loại đậu... nhưng lại không chứa nhiều axit amin cần thiết. Do đó, bạn nên kết hợp các món ăn có chứa protein động vật và thực vật vào cùng nhau để giúp cung cấp cho mái tóc đủ lượng axit amin cần thiết, từ đó giúp mái tóc luôn bóng khỏe, mượt mà.

Biotin

Nếu cơ thể có quá ít biotin thì nó sẽ gây ra hiện tượng gãy, rụng tóc. Một số loại thực phẩm giàu biotin mà bạn nên bổ sung là lòng đỏ trứng, gan, bột đậu nành.

Chất sắt

Cơ thể sẽ thiếu hụt đi các chất dinh dưỡng nuôi tóc nếu không được cung cấp đủ sắt. Vậy nên, hãy bổ sung thường xuyên một số loại thực phẩm giàu sắt như cá, thịt gà, thịt bò để ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh hơn.

Omega 3

Omega 3 sẽ cung cấp dầu ẩm cho da đầu, từ đó giúp da đầu bớt khô, hay dễ gãy rụng tóc. Bạn có thể bổ sung nhiều Omega 3 trong các loại cá, bơ, bí ngô... để nhận thấy sự thay đổi rõ rệt từ mái tóc của mình.

Vitamin C

Vốn là một chất chống oxy hóa và kích thích sự sản sinh collagen trong cơ thể nên nếu cung cấp đủ vitamin C thì mái tóc của bạn sẽ luôn khỏe mạnh, bóng mượt. Một số loại thực phẩm giàu vitamin C mà bạn nên bổ sung thường xuyên là bông cải xanh, cam, đu đủ, khoai lang...

Vitamin A

Để giúp da đầu có bã nhờn, tránh bị khô ngứa thì bạn cũng nên bổ sung vitamin A thường xuyên vào cơ thể. Bí ngô, cà rốt, khoai lang... cũng là một số loại thực phẩm giàu vitamin A mà bạn nên bổ sung đều đặn hàng ngày.