Cách làm sạch đại tràng tự nhiên - Kiến Thức Chia Sẻ

Nước muối: Uống nhiều nước hỗ trợ trong việc điều chỉnh tiêu hóa của bạn. Nó cũng giúp làm sạch đại tràng khi bị ngộ độc rất hiệu quả. Nước muối lại lợi ích cho những người bị táo bón và chuyển động ruột không đều. Trước khi ăn sáng, pha 2 muỗng cà phê muối biển hoặc muối Himalaya với nước ấm và uống nó để bảo vệ đại tràng.

Giấm táo: Giấm táo có đặc tính chống oxy hóa và kháng sinh giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, đồng thời giúp làm sạch ruột kết. Giấm táo có chứa một loại vi khuẩn gọi là Acetobacter hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hoạt động tốt trong ruột của bạn.

Chế độ ăn nhiều chất xơ: Chất xơ được tìm thấy trong thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc và các loại hạt. Các loại thực phẩm thực vật này chứa cellulose giúp ngăn ngừa táo bón và điều chỉnh ruột hoạt động quá mức. Thực phẩm thực vật có chất xơ cao cũng giúp tăng cường các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột kết. Hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Nước chanh: Chanh rất giàu vitamin C giúp tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ trong quá trình giải độc. Nó cũng chứa axit citric giúp sản xuất các loại nước tiêu hóa, do đó cho phép tiêu hóa đúng cách. Nước chanh rất tốt để làm sạch ruột kết vì nó có thể loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả.

Tinh bột kháng: Tinh bột kháng là một carbohydrate hoạt động như một chất xơ được tìm thấy trong thực phẩm thực vật như gạo, khoai tây, các loại đậu, chuối xanh và các loại ngũ cốc. Nó làm tăng hệ vi sinh đường ruột, do đó thúc đẩy một đại tràng khỏe mạnh. Theo một nghiên cứu trong nghiên cứu phòng chống ung thư, tinh bột kháng cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng bằng cách giữ cho ruột khỏe mạnh.

Nước ép rau quả: Nước ép rau quả có tác dụng làm sạch đại tràng rất tốt. Nước rau, quả ép có chứa chất xơ và chất dinh dưỡng hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Bạn có thể lựa chọn các loại rau như cà rốt, củ dền, dưa chuột, cà chua, rau chân vịt để làm sạch ruột già.

Nước ép lô hội: Nước ép lô hội giúp giảm bớt hoạt động của ruột bằng cách cân bằng các tác động của chất thải trong cơ thể, do đó loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể. Điều này giúp làm sạch ruột kết tự nhiên.

Probiotics: Một cách tự nhiên khác để làm sạch ruột kết của bạn là dùng các chế phẩm sinh học trong chế độ ăn uống. Thực phẩm probiotic như sữa chua, dưa chua và các loại thực phẩm lên men khác phục hồi các vi khuẩn có lợi trong ruột giúp giữ cho ruột kết của bạn khỏe mạnh và làm sạch nó bằng cách kiềm chế tình trạng viêm.

Hạt lanh: Để ngăn ngừa viêm ở đường tiêu hóa, chúng ta nên dùng hạt lanh. Những hạt giống này cũng có tác dụng nhuận tràng có thể giúp làm sạch ruột kết của bạn một cách tự nhiên. Ngoài ra, chất xơ và chất chống oxy hóa trong hạt lanh có thể làm tăng tần suất đi tiểu của bạn, do đó loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.

Trà thảo mộc: Các loại thảo mộc như gừng, ớt và tỏi có chứa chất phytochemical kháng khuẩn có thể ngăn chặn vi khuẩn không lành mạnh nhân lên trong đại tràng. Uống trà gừng, tỏi hoặc ớt cayenne mỗi ngày một lần sẽ giúp làm sạch ruột kết của bạn.

Team thịt nướng lưu ý ngay phần khét của thịt nướng kẻo lại mang ung thư vào người - Kiến Thức Chia Sẻ

Thịt nướng là một món ăn quen thuộc, hấp dẫn bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng mà khó phương pháp chế biến nào có thể thay thế. Nhưng ăn thịt nướng như thế nào để vừa thỏa mãn cơn thèm, vừa giữ được sức khỏe của bạn?

Phần cháy khét của thịt nướng có thể gây ung thư

Được biết, trong phần cháy khét của thịt nướng có chứa Benzopyrene - một loại chất có khả năng gây ung thư cao. Benzopyrene là một hydrocacbon vòng, nó được xếp vào nhóm hóa chất ung thư gián tiếp (bản thân benzopyrene chưa gây ung thư, nhưng sau khi được chuyển hóa sẽ trở thành một chất có khả năng gây ung thư).

Thông thường, benzopyren sẽ được tìm thấy phần lớn trong khói thuốc lá, khói xe, dầu mỏ… Khi được đưa vào cơ thể nó sẽ chuyển thành epoxide có khả năng gây đột biến gen, dẫn tới ung thư da và ung thư phổi.

Khi bạn nấu ăn, nếu làm khét thực phẩm cũng có thể sinh ra benzopyrenne. Một nghiên cứu đã cho thấy, hàm lượng benzobyrene trong 2Ib (xấp xỉ 0,9kg) thịt nướng bị cháy khét tương đương với lượng benzopyrene có trong khói của 600 điếu thuốc lá. Điều này cho thấy sự nguy hiểm khi bạn ăn thịt bị khét là không nhỏ. Vì vậy, khi ăn thịt bạn hãy loại bỏ những phần bị cháy đen để đảm bảo sức khỏe cho chính mình.

Thịt nướng là món ăn hấp dẫn, nhưng để bảo vệ mình thì bạn đừng ăn phần bị khét.

Ăn thịt nướng một cách an toàn như thế nào?

Tuy thịt nướng bị khét có thể gây ra hóa chất sinh ung thư. Nhưng vì mùi vị thơm ngon đặc trưng, nên việc từ bỏ món ăn này gần như là điều không thể. Vậy chỉ có một lưu ý nhỏ khi nướng thịt là đừng để thịt bị khét. Mà điều này phụ thuộc chính vào việc tẩm ướp gia vị và thời gian nướng. Nếu bạn là fan của thịt nướng, chắc hẳn việc canh thời gian nướng để thịt không bị khét là không khó.

Còn về cách tẩm ướp, chỉ cần đừng bỏ quá nhiều đường, thì nguy cơ thịt bị khét sẽ giảm đi rất nhiều. Nếu bạn thích thịt có vị ngọt, hãy pha sốt ngọt hơn thay vì ướp thẳng đường vào thịt. Việc vệ sinh khay nướng cũng rất quan trọng. Nếu khay nướng dính quá nhiều phần cháy đen từ những lần nướng trước, hãy làm sạch nó trước khi nướng để đảm bảo không ảnh hưởng tới những miếng thịt bạn nướng tiếp theo.

Hãy chắc rằng khay nướng của bạn đã sạch những phần cháy đen từ lần nướng trước.

Có một lưu ý nhỏ là khi chọn mua thịt, các bạn nên chọn mua thịt tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Vì có trường hợp thịt được bảo quản bằng nitrat. Khi vào cơ thể, chất này được vi khuẩn đường ruột chuyển hóa thành nitrosamine, cũng là một chất có khả năng gây ung thư đại tràng. Nhờ cơ chế tự bảo vệ của cơ thể chúng ta, không phải mọi hóa chất tác động đều sẽ sinh ra ung thư. Nhưng ung thư là một căn bệnh nguy hiểm "phòng bệnh vẫn hơn chữa bệnh" đúng không bạn?

Nguồn: wiki, NCBI…

Hãy thay đổi thói quen ăn uống nếu không muốn mắc những bệnh ung thư do béo phì, thừa cân gây ra - Kiến Thức Chia Sẻ

Thừa cân, béo phì không chỉ làm cơ thể mất thẩm mỹ, thiếu tự tin mà còn là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh cho sức khỏe như cao huyết áp, tiểu đường... đặc biệt là gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Theo Viện Ung thư Quốc gia (NCI), ở Mỹ mỗi năm khoảng 28.000 chẩn đoán ung thư mới ở nam giới và 72.000 ở phụ nữ là do thừa cân hoặc béo phì. Ung thư do thừa cân và béo phì hiện chiếm 40% tổng số ca mắc bệnh ung thư ở Mỹ. Những nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng, chất béo dư thừa trong cơ thể là tác nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh ung thư.

Dưới đây là những bệnh ung thư do béo phì, thừa cân gây ra mà bạn nên biết để thay đổi thói quen ăn uống ngay bây giờ.

Ung thư đại tràng

Những người đàn ông và phụ nữ béo phì có nguy cơ phát triển ung thư đại tràng cao hơn 30% so với những người có trọng lượng khỏe mạnh. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (NCI), nhóm người này thường kháng insulin hoặc sử dụng insulin không đúng cách dẫn đến tăng lượng đường trong máu và tiếp theo đó là tăng nguy cơ ung thư đại tràng. Mô mỡ còn có tác động là giải phóng các hormone gọi là adipokine làm thúc đẩy sự phát triển của tế bào, bao gồm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đại tràng.

Ung thư nội mạc tử cung

Nội mạc tử cung là lớp niêm mạc tử cung và các tế bào xung quanh. Ung thư nội mạc tử cung bị gây ra bởi estrogen, được tạo ra do mô mỡ tích tụ trong cơ thể. Bởi thế mà đối với những phụ nữ bị béo phì thì nguy cơ mắc bệnh cao gấp 2 - 4 lần so với người bình thường. Bên cạnh đó, chất béo lưu trữ trong cơ thể còn tạo cơ hội thuận lợi cho androgen biến chất, làm tăng hàm lượng estrogen trong máu đẫn đến tình trạng tăng sinh nội mạc tử cung, nghiêm trọng hơn là dẫn đến ung thư.

Ung thư thực quản

Việc gia tăng trọng lượng cơ thể làm tăng khả năng phát triển một loại ung thư ở thực quản hoặc cổ họng được gọi là ung thư biểu mô thực quản. Chúng hình thành khi các tế bào trong cổ họng tạo ra dịch nhầy và chất lỏng nóng như bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc GERD. Khi axit trong dạ dày di chuyển vào phần dưới của thực quản sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vùng này, thường phổ biến ở người béo phì.

Những nghiên cứu mới cũng chỉ ra rằng, tình trạng viêm mãn tính gây ra bởi các mô mỡ khắp cơ thể cũng có thể góp phần gây ung thư thực quản. Theo đó, những người béo phì luôn chiếm tỷ lệ cao nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản.

Ung thư túi mật

Theo NCI, đối với người thừa cân thì có đến hơn 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư túi mật và đặc biệt nghiêm trọng đối với những người béo phì, con số này lên đến 60%. Túi mật là một cơ quan gần gan, có nhiệm vụ là giải phóng mật để tiêu hóa chất béo. Tuy nhiên, nếu lượng chất béo trong cơ thể quá nhiều thì túi mật sẽ không kịp lọc, từ đó các chất cholesterol nhỏ sẽ lắng đọng lại trong cơ thể và gây ra các căn bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, từ đó dẫn đến nguy cơ gia tăng bệnh ung thư túi mật.

Ung thư thận

Nguy cơ ung thư tế bào thận - loại ung thư thận phổ biến nhất, tăng gấp đôi đối với những người mắc bệnh thừa cân hoặc béo phì. Việc kháng insulin cũng có thể góp phần gây nguy cơ ung thư thận và tình trạng tiền tiểu đường phổ biến ở những người thừa cân. Thận nằm trong một lớp mỡ, và khả năng viêm mô mỡ có mối quan hệ mật thiết với các vấn đề của cơ quan này, trong đó có nguy cơ mắc bệnh ung thư thận.

Ung thư gan

Nguy cơ ung thư gan xảy ra ở những người thừa cân hoặc béo phì cao gấp đôi so với người có cân nặng bình thường. Bởi vì những nguyên nhân dẫn đến ung thư gan như viêm gan C, nhiễm virus gan, xơ gan hoặc sẹo trên gan thường do lượng mỡ dư thừa trong gan gây ra. Bệnh gan nhiễm mỡ ở những người béo phì sẽ dễ dẫn đến tình trạng viêm và có thể làm phát sinh các tế bào ung thư.

Ung thư não

Đây là loại khối u não xuất hiện trong màng não, bao gồm não và tủy sống, và bệnh thường phát triển chậm. Nguy cơ mắc bệnh ung thư não sẽ cao hơn khoảng 20% ​​ở những người thừa cân và cao hơn 50% ở những người béo phì.

Đa u tủy

Nhiều u tủy là một loại ung thư máu ảnh hưởng đến các tế bào plasma trong tủy xương. Căn bệnh này đối với những người béo phì sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn từ 10% - 20%. Theo các nhà nghiên cứu, các hóa chất thúc đẩy viêm được tạo ra bởi các tế bào mỡ trong tủy xương sẽ làm cho u tủy phát triển nhiều và dẫn đến ung thư.

Ung thư tuyến giáp

Sự gia tăng trọng lượng cơ thể quá mức sẽ dẫn đến khả năng tăng 10% nguy cơ ung thư tuyến giáp, cơ quan ở cổ giúp kiểm soát sự trao đổi chất của của cơ thể. Khi tăng cân không kiểm soát thì sẽ làm lượng hormone estrogen do mô mỡ tạo ra tăng lên, dẫn đến sự phát triển của các tế bào ung thư. Ở những người béo phì, tuyến giáp sẽ có kích thước lớn hơn và tạo cơ hội cho các tế bào biến đổi gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Nguồn: Health