9 thực phẩm không thể bỏ qua dành cho những người mới bước vào chế độ giảm cân Lowcarb - Kiến Thức Chia Sẻ

Chế độ giảm cân Lowcarb là một trong những phương pháp phổ biến được rất nhiều bạn trẻ hiện nay áp dụng. Tuy nhiên để có được hiệu quả tốt nhất cho vóc dáng thon gọn thì bạn nên bổ sung ngay 9 thực phẩm dưới đây, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng về một vóc dáng đẹp mê ly đâu.

Ăn sáng để giảm cân cũng cần đúng cách, hãy bổ sung ngay top thực phẩm này vào bữa sáng của bạn! - Kiến Thức Chia Sẻ

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa ăn sáng bổ dưỡng đảm bảo cơ thể bạn được tiếp thêm sinh lực suốt cả ngày để thực hiện các hoạt động trong ngày. Thiếu bữa sáng có thể dẫn đến một số biến chứng về sức khỏe.

Hơn nữa, bữa ăn đầu tiên trong ngày này cũng hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn. Khi cố gắng giảm cân, hãy chú ý bổ sung thực phẩm có lợi vào bữa sáng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu sớm nhất.

Về nguyên lý, ăn sáng cần thực hiện khoảng 1 giờ sau khi thức dậy. Nếu không quá đói, bạn có thể chia bữa ăn thành 2 phần nhỏ. Ăn ngay bữa nhỏ khi mới tỉnh dậy, còn lại bạn có thể ăn 1-2 giờ sau đó.

Ngoài ra, nếu tập luyện vào buổi sáng cũng nên chia bữa ăn kiểu này. Bữa sáng nên có nhiều carbohydrate trước khi tập thể dục và sau đó tập trung vào protein. Có một số loại thực phẩm mà khi kết hợp trong thói quen ăn sáng hàng ngày có thể cung cấp cho bạn không chỉ lợi ích sức khỏe phong phú mà còn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả chính là:

Sữa chua

Sữa chua được coi là một trong những loại thực phẩm từ sữa tuyệt vời. Nó chứa probiotic (vi khuẩn và nấm men) có khả năng cải thiện chức năng của ruột của bạn. Một đường ruột khỏe mạnh ngăn ngừa tình trạng viêm và kháng leptin gây béo phì. Sữa chua nguyên chất được coi là lý tưởng nhất khi bạn đang cố giảm cân. Tránh ăn sữa chua ít chất béo vì nó chứa đường. Bạn có thể ăn sữa chua với ngũ cốc buổi sáng vì có hương vị rất tuyệt vời.

Trứng

Trứng, trong thực tế là thực phẩm tốt nhất để giảm cân. Chúng có nhiều chất đạm và chất béo lành mạnh, làm cho bạn no lâu, do đó ăn ít hơn. Là chất dinh dưỡng đậm đặc, trứng cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết (13 vitamin và khoáng chất cần thiết) trong khi chế độ ăn hạn chế calo. Trứng thúc đẩy giảm cân bằng cách trấn áp sự thèm ăn.

Bông cải xanh

Loại rau này rất giàu chất xơ. Nó cũng chứa một lượng protein tốt so với các loại rau khác. Khi cố gắng giảm cân, ăn rau cải này rất tốt vì nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất xơ, protein và chất béo thấp. Bông cải xanh còn được biết là có chứa một thành phần chống ung thư được gọi là sulforaphane.

Hạt Chia

Được coi là một trong những thực phẩm giàu dưỡng nhất, hạt chia có chứa 11 g chất xơ, 9 g chất béo và 4 g protein trong tổng số 28g hạt Chia. Hạt Chia chỉ cung cấp 1 g carbohydrate tiêu hóa cho mỗi khẩu phần và do đó có thể được gọi là thức ăn low-carb và là nguồn chất xơ tốt nhất.

Do hàm lượng chất xơ cao, hạt Chia có thể hấp thụ 12 lần trọng lượng của chúng trong nước. Nó biến thành dạng gel và giãn nở trong dạ dày của bạn, cực tốt khi ăn sáng để giảm cân.

Đậu đen

Đậu đen có nhiều chất xơ (16 g trong 100 g khẩu phần) và protein (21 g trong khẩu phần 100 g), giúp no lâu. Tuy nhiên, bạn nên chuẩn bị chúng đúng cách để chúng có thể dễ tiêu hóa.

Bơ

Bơ chứa chất béo lành mạnh. Quả này có hàm lượng axit oleic đơn không bão hòa cao. Đây là chất béo tương tự được tìm thấy trong dầu ôliu. Bơ cũng chứa một lượng nước và chất xơ tốt, do đó ít năng lượng hơn. Bạn có thể thêm chúng vào món salad rau và ăn sáng để giảm cân hiệu quả.

Quả óc chó

Quả óc chó có 15 g protein, 7 g chất xơ và khoảng 56 g chất béo lành mạnh trong một khẩu phần 100 g. Tuy có công dụng giảm cân nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không ăn quá hàm lượng cho phép này vì chúng có tương đối nhiều calo.

Hạnh nhân

Khi ăn đúng mức, hạnh nhân là món ăn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống giảm cân của bạn. Hạnh nhân chứa 49g chất béo, 21g protein và 12g chất xơ trong mỗi khẩu phần 100g. Tuy nhiên, không nên cắn quá nhiều hạnh nhân, chỉ nên ăn 4-5 quả mỗi ngày.

Bột yến mạch

Ăn bột yến mạch thường xuyên trong bữa ăn sáng đã cho thấy có kết quả giảm cân tốt. Bột yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu. Bột yến mạch được kết hợp với carbohydrate "chậm giải phóng" khi ăn vào bữa sáng trước khi tập thể dục 3 giờ sẽ giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn.

Ớt chuông

Ớt chuông có thể bổ sung vào bất cứ món ăn sáng nào mà không cần bổ sung calo. Ớt chuông là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và B6, folate, kali và mangan. Chúng cũng được biết là có hiệu quả trong việc đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Bưởi

Bưởi có hàm lượng carbohydrate thấp. Ăn nửa quả bưởi nửa giờ trước khi ăn sáng có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và do đó làm cho bạn ăn ít hơn, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Khoai lang

Khoai lang chứa hàm lượng chất xơ cao. Hàm lượng chất xơ cao (3 g trong 100 g khẩu phần) khoai lang đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân, đặc biệt là khi được tiêu thụ trong bữa sáng. Cùng với chất xơ, hàm lượng calo thấp và lượng nước lớn, ăn khoai lang thực sự rất tốt cho sức khỏe người muốn giảm cân.

Hạt lanh

Hãy chắc chắn rằng bạn tiêu thụ một muỗng cà phê hạt lanh hàng ngày trong bữa ăn sáng. Trong 100 g hạt lanh, có 27 g chất xơ và 18 g protein. Không chỉ sự hiện diện của chất xơ, protein của hạt lanh có thể giúp bạn giảm bớt sự thèm ăn của bạn. Hạt lanh, do đó, được coi là một trong những loại thực phẩm giảm cân tốt nhất.

Cuối cũng, hãy ăn một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng để đảm bảo lối sống lành mạnh. Thường xuyên tập thể dục và kết hợp các loại thực phẩm nêu trên trong bữa ăn sáng của bạn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn!

(Nguồn: Boldsky, Wikipedia, Health)

Đây là tất cả những suy nghĩ của chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn kiêng toàn thịt! - Kiến Thức Chia Sẻ

Một chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động của chúng ta, cả ở bên trong cơ thể cũng như suy nghĩ. Chế độ ăn Keto khuyến khích chúng ta ăn nhiều chất béo nhưng cực ít carbs. Chế độ ăn Paleo lại khuyên chúng ta nên ăn nhiều rau quả và trái cây nhưng tránh xa bất cứ thứ gì có hàm lượng chất béo cao.

Bây giờ thì xuất hiện một chế độ ăn kiêng mới đang cực hot: Chỉ ăn thịt. Kế hoạch ăn kiêng này bắt buộc bạn không được ăn carbs, kể cả trái cây hay rau của quả cũng không được xuất hiện trong chế độ ăn. Thịt và chỉ thịt thôi! Nghiêm túc đấy! Nhưng trước khi những người yêu thích món thịt trong những chiếc bánh hamburger vui mừng tột độ thì bạn hãy nghe những phân tích này từ chuyên gia dinh dưỡng:

Kế hoạch ăn kiêng này bắt buộc bạn không được ăn carbs, kể cả trái cây hay rau của quả cũng không được xuất hiện trong chế độ ăn.

Chế độ ăn kiêng toàn thịt là thảm họa trong việc ăn uống

Chưa có nhiều thông tin về các chế độ ăn kiêng nói chung cũng như không có nghiên cứu nào khẳng định những chế độ ấy an toàn với sức khỏe con người. Nhưng dựa trên các bài đăng truyền thông xã hội từ cơ sở người hâm mộ ngày càng tăng của chế độ ăn toàn thịt, bạn được ăn thịt, cá, trứng, bơ, kem và một số sản phẩm sữa khác. Nhưng bạn phải tránh hoàn toàn các loại trái cây, rau quả, ngũ cốc, đậu, quả hạch và các loại hạt.

"Theo tôi, đây thực sự là chế độ ăn thảm họa. Bạn đang bỏ lỡ rất nhiều chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe, bao gồm chất xơ, chất chống oxy hóa , vitamin, khoáng chất, prebiotic và chất dinh dưỡng thực vật", BTV dinh dưỡng của Cynthia Sass cho hay.

Chưa có nhiều thông tin về các chế độ ăn kiêng nói chung cũng như không có nghiên cứu nào khẳng định những chế độ ấy an toàn với sức khỏe con người.

Sass giải thích rằng các chất dinh dưỡng tìm thấy trong thực phẩm thực vật đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh một loạt các chức năng cơ thể quan trọng, chẳng hạn như miễn dịch, hoạt động nhận thức, tiêu hóa và tuần hoàn. Không có thức ăn có nguồn gốc thực vật, cô cũng dự đoán những học viên trong chế độ ăn này sẽ bị táo bón nghiêm trọng.

"Dinh dưỡng tối ưu vượt xa chỉ là protein và chất béo. Thực vật là nền tảng của chế độ ăn tối ưu của con người. Ngoài hàng trăm nghiên cứu ủng hộ điều này, chúng tôi thấy rằng những người sống lâu nhất, khỏe mạnh nhất một phần dựa vào chế độ ăn giàu nguồn gốc thực vật", chuyên gia này cho biết thêm. Chế độ ăn này vô cùng nguy hiểm về mặt sức khỏe, hơn hẳn Keto hay Paleo. Chế độ ăn toàn thịt cũng có nhiều hạn chế hơn và khó khăn để duy trì lâu dài.

Chế độ ăn kiêng toàn thịt được dự đoán khiến nhiều người bị táo bón nghiêm trọng.

Vậy tại sao một số người tại Mỹ hiện nay đang tuyên truyền mình giảm cân hay cảm thấy khỏe mạnh hơn sau khi áp dụng chế độ ăn toàn thịt?

Chuyên gia giải thích, rất nhiều chế độ ăn kiêng phổ biến – bao gồm cả chế độ này, bạn loại bỏ toàn bộ nhóm thức ăn hoặc nhiều nhóm thức ăn. Nếu không cung cấp lượng calo từ các nhóm thực phẩm bị cấm, bạn buộc phải giảm cân. Chế độ ăn toàn thịt cũng là chế độ ăn không carb, nghĩa là bạn sẽ quét sạch glycogen, carbohydrate cung cấp cho cơ bắp, cơ bắp chẳng thế phát triển mà sẽ teo lại.

Trong trường hợp không có bất cứ nghiên cứu nào về chế độ ăn kiêng toàn thịt, thật khó để biết tác dụng lâu dài của chúng, kể cả mặt tốt lẫn mặt xấu.

Sass đưa ra giả thuyết giải thích lý do tại sao nhiều người cảm thấy tốt hơn khi ăn chế độ toàn thịt: "Tôi nghĩ lý do một số người cảm thấy tốt hơn là vì họ đã loại bỏ đường, tinh bột, và thực phẩm chế biến. Những loại thực phẩm này có thể hủy hoại năng lượng, tâm trạng và thúc đẩy viêm nhiễm trong cơ thể. Ngoài ra, những người báo cáo cảm giác tốt hơn về chế độ ăn uống ăn thịt có thể đã vô tình loại bỏ các loại thực phẩm họ nhạy cảm với những thứ gây ra những tình trạng như đầy hơi hoặc viêm da".

Tuy nhiên, trong trường hợp không có bất cứ nghiên cứu nào về chế độ ăn kiêng toàn thịt, thật khó để biết tác dụng lâu dài của chúng, kể cả mặt tốt lẫn mặt xấu. "Có nhiều cách để nuôi dưỡng cơ thể bạn một cách hợp lý, cảm thấy khỏe khoắn và giảm cân thành công mà không đòi hỏi những hạn chế nghiêm trọng như vậy," Sass nói.

Chế độ ăn kiêng toàn thịt thường không bền vững, có thể dẫn tới cảm giác thất vọng.

Chế độ ăn kiêng toàn thịt thường không bền vững, có thể dẫn tới cảm giác thất vọng. Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc giải quyết các vấn đề về sức khỏe, điều quan trọng là tuân theo chế độ ăn uống phù hợp với lối sống của bạn và không quá hạn chế. Trước khi thử bất cứ chế độ ăn kiêng nào hãy tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để vừa giảm cân lại cải thiện sức khỏe.

(Nguồn: Health)

Tất tần tật những điều bạn cần biết về lộ trình Detox thay ăn hoàn toàn để giảm cân - Kiến Thức Chia Sẻ

Detox là phương pháp thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhờ dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian, phương pháp này sẽ rất phù hợp với những người bận rộn hay không thể tuân thủ theo các chế độ giảm cân nghiêm ngặt khác.

Detox có nhiều dạng khác nhau như thực hiện chế độ ăn loại bỏ một số chất (tinh bột, đường, chất béo), tăng cường ăn các loại rau củ, chất xơ… nhưng cách được áp dụng nhiều nhất đó chính là thay thế ăn hoàn toàn bằng các hỗn hợp có tác dụng thanh lọc cơ thể như nước ép trái cây, smoothie... Để thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả bằng phương pháp này, bạn hãy theo dõi những thông tin hữu ích sau.

Nguyên tắc nhất định phải biết khi Detox thay các bữa ăn hoàn toàn

Để quá trình Detox đạt hiệu quả và không gây hại sức khỏe, bạn hãy chú ý tuân thủ theo những nguyên tắc sau:

- Chỉ thực hiện khi sức khỏe ổn định: Yếu tố này rất quan trọng nhằm thực hiện Detox hiệu quả và ngăn ngừa các vấn đề sức khoẻ. Do khi cơ thể khoẻ mạnh sẽ thích nghi tốt hơn với chế độ Detox không ăn hoàn toàn.

- Dùng các sản phẩm Detox an toàn: Đảm bảo lựa chọn các loại trái cây, rau củ, gia vị có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe.

- Điều chỉnh thời gian Detox phù hợp với khả năng thích nghi: Mỗi người có cơ địa và khả năng thích nghi với việc nhịn ăn khác nhau. Do đó, hãy điều chỉnh thời gian Detox phù hợp với tình trạng sức khỏe.

- Không phải ai cũng có thể Detox không ăn hoàn toàn: Những người có tiền sử mắc bệnh về huyết áp hay dạ dày nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định Detox. Bởi việc Detox không ăn có thể ảnh hưởng đến những vấn đề trên.

Cách thực hiện Detox thay thế ăn hoàn toàn

Thông thường, phương pháp Detox thay thế ăn hoàn toàn bằng các loại nước thải độc sẽ được thực hiện theo 3 giai đoạn:

Những phản ứng có thể gặp phải khi thực hiện liệu trình Detox thay ăn hoàn toàn

Sau mỗi giai đoạn trong quá trình thực hiện Detox, bạn có thể gặp phải những phản ứng sau:

- Giai đoạn 1: Giai đoạn này cơ thể bắt đầu phải thích dần với việc giảm khẩu phần ăn, loại bỏ một số chất và thay bằng các bữa ăn nhẹ. Bạn có thể sẽ cảm thấy đói trong ngày đầu tiên nhưng cơ thể sẽ dần thích nghi trong những ngày tiếp theo.

- Giai đoạn 2: Đói hay mệt là tình trạng có thể gặp phải khi bắt đầu Detox thay thế ăn hoàn toàn. Bạn nên chú ý hạn chế vận động mạnh và điều chỉnh thời gian Detox tùy thuộc vào mức độ thích nghi cũng như tình trạng sức khỏe.

- Giai đoạn 3: Ở giai đoạn trở về chế độ ăn đầy đủ, cơ thể sẽ hồi phục trở lại. Bạn sẽ nhận thấy tinh thần sảng khoái, cơ thể nhẹ nhàng và cân nặng bắt đầu giảm.

Một số lưu ý khi thực hiện Detox để không gây hại sức khỏe

Phương pháp Detox thay ăn này thực sự giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách thì chúng có thể gây ra những tác hại không đang có cho sức khỏe. Do đó, bạn hãy lưu ý ngay những điều sau đây để đạt hiệu quả tốt nhất: