TRÁI CÂY SẤY KENTARY - CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC ĐẢM BẢO

Tại Kentary, trái cây được tuyển chọn theo nguyên tắc 3 không: Không chất bảo quản, Không hương liệu và Không biến đổi gen (Non GMO), đảm bảo chất lượng cho người dùng. Qua công nghệ sấy đặc biệt từ Kentary, trái cây vẫn giữ được hầu hết chất dinh dưỡng và vị thơm ngon vốn có nhưng lại vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng.

Do hoàn toàn không sử dụng hóa chất trong quá trình sấy và bảo quản, sản phẩm trái cây sấy Kentary sẽ xuất hiện một số hiện tượng tự nhiên. Các hiện tượng này có thể là sẫm màu, tiết mật hay kết phấn,... Tuy nhiên, chúng không gây ra ảnh hưởng gì đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Nếu có, chỉ có thay đổi một chút về hương vị nhưng không đáng kể.

Cụ thể là một số sản phẩm sau:

1. Chuối Laba sấy dẻo không đường Kentary

Sản phẩm chuối mới sấy sẽ khô, có màu vàng tươi. Sau một thời gian, chuối sẽ tự tiết ra một ít mật và màu sắc sẽ đậm hơn. Độ ngọt, độ mềm sẽ không bị thay đổi qua các giai đoạn. Sản phẩm không có vị chát dù là mới sấy hay đã bảo quản được một thời gian.

2. Khoai lang mật sấy gừng Kentary

Khoai lang mật sấy gừng mới sấy sẽ có màu vàng đậm, sau một thời gian, màu vàng sẽ có một chút nhạt đi. Do hoàn toàn không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, sản phẩm sẽ có hiện tượng kết tinh phấn trắng, nhưng không ảnh hưởng đến hương vị cũng như dinh dưỡng của khoai.

3. Nho sấy không đường Kentary

Nho cũng là sản phẩm có một chút thay đổi bên ngoài trong quá trình bảo quản. Nho mới sấy sẽ có màu sắc tươi, trong. Màu của sản phẩm sẽ đậm lên sau một thời gian bảo quản nhưng hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị, độ ngọt cũng như giá trị dinh dưỡng mà sản phẩm mang lại.

4. Hồng sấy lạnh Kentary

Hồng mới sấy tại Kentary sẽ có màu đỏ đậm, trong. Sau một thời gian bảo quản, sản phẩm sẽ có màu tối hơn và có hiện tượng kết tinh phấn trắng tự nhiên, nhưng không ảnh hưởng đến hương vị cũng như dinh dưỡng của sản phẩm.

Do không sử dụng hóa chất bảo quản, các quá trình biến đổi trên của sản phẩm là hoàn toàn tự nhiên, bình thường và không làm giảm chất lượng của sản phẩm nên các bạn cứ yên tâm sử dụng nhé!

MẸO NHỎ KHI SỬ DỤNG:

• Nếu trái cây sấy bị khô, để ngoài không khí qua một đêm là sẽ mềm ngon ngay nhé!

NHỮNG LOẠI QUẢ KỲ LẠ NHẤT THẾ GIỚI

Có rất nhiều loại quả kỳ lạ trên thế giới, chúng thật sự rất kỳ lạ, có thể là ở hình dáng, có thể là đặc trưng mùi vị. Hy vọng bạn đã có dịp thử qua chúng!

1. Horned melon (Dưa gai)

Quả horned melon còn được gọi là quả kiwano, trông giống như dưa chuột. Chúng có nguồn gốc ở vùng châu Phi hạ Sahara. Hiện tại, quả kiwano khá phổ biến ở Mỹ.

Loại trái cây này có hình dáng thực sự kì quặc. Chúng có hình dáng thuôn dài, vỏ màu vàng cùng nhiều gai thưa, đầu tròn như những chiếc sừng nhỏ nhìn như loại quả từ hành tinh khác với. Phần ruột bên trong màu xanh, chua dịu, vị vừa giống dưa gang vừa giống dưa chuột.

2. Bông cải xanh Romanesco

Loại bông cải đặc biệt này lần đầu tiên được tìm thấy ở nước Ý. Các nhà khoa học tìm thấy trong bông cải Romanesco có rất nhiều vitamin C và K. Mùi vị của nó khá thanh và hơi bột bột. Hiếm có nơi nào trên thế giới có thể trồng được loại rau củ này.

3. Quả cây thủy tùng

Hình dáng không mấy kì lạ, nhưng điểm đặc biệt nhất của loại quả này chính bởi sự "mạo hiểm" khi ăn chúng. Tất cả bộ phận trên cây thủy tùng đều độc trừ quả. Tuy nhiên phần quả ngọt này chỉ ăn được thịt quả, còn hạt của chũng vẫn có độc và rất đắng.

4. Trái Jabuticaba

Trái Jabuticaba là một loài trái cây trong họ Đào kim nương. Loài này được miêu tả khoa học đầu tiên năm 1956. Điều đặc biệt ở loại quả này là nó chỉ mọc trên thân gỗ. Khi chín, chúng có màu đỏ sẫm và có vị khá giống quả mận.

5. Trái Ackee

Trái Ackee có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới thuộc Tây Phi và hiện đang được trồng ở Jamaica, Haiti và Cuba. Ackee là một trong những món ăn chính trong bữa ăn ở Jamaica và cũng là loại quả đại diện của đất nước này.

6. Quả Hala

Loại trái cây này còn có tên gọi khác là quả dứa dại và nó được tìm thấy nhiều ở Sri Lanka, Pháp và Hawaii. Quả dứa dại là một trong những nguồn dinh dưỡng chính ở Liên bang Micronesia (đảo nằm ở Thái Bình Dương). Ngoài ra, loại quả này còn có ứng dụng trong nha khoa.

Bạn cũng có thể tìm thấy nó khi ra thăm những hòn đảo ở Đà Nẵng, Việt Nam.

7. Monsterio Delicio

Loại trái cây này còn được gọi là Ceriman xuất hiện từ Mexico tới Panama, đây là một cây leo có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới. Nó còn được gọi với nhiều tên khác nhau như thực vật pho mát Thụy Sĩ, cây thực vật pho mát, trái cây Salad, Monsterio Delicio, Monstereo, Monstera, Locust, Wild Honey,…

CÁCH LÀM MUỐI TÔM CHO TRÁI CÂY ĂN VẶT: CÓC, ỔI, MẬN, XOÀI - NGON HẾT SẢY

CÁCH LÀM MUỐI TÔM CÙNG KENTARY

Đi cùng với các loại trái cây đặc sản của Việt Nam là các loại muối chấm vô cùng đậm chất Việt, điển hình là muối ớt rau răm, muối ớt rang, muối tiêu, muối tiêu chanh, muối tôm, muối xí muội. 

Hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu món phổ biến và cơ bản nhất: MUỐI TÔM

Chắc hẳn các mẹ ai cũng ít nhiều có thói quen ăn đồ chua phải không? Nhất là những món muối ớt mằn mặn giúp trung hòa được độ chua của trái cây. Sẽ thật tuyệt vời khi mà trong nhà mình lúc nào cũng có muối chấm (đồ chấm) cóc ổi xoài mận để sẵn. Hãy học cách làm muối tôm cùng Kentary - chuẩn bị các thứ đồ chấm này tại nhà - vừa rẻ tiền mà đảm bảo độ an toàn vệ sinh cho bản thân và gia đình nhé.

MUỐI TÔM

Ở Sài Gòn ta bắt gặp những hình ảnh xe đẩy trái cây như xoài, cóc, ổi khắp nơi. Mà làm sao thiếu được hình ảnh quen thuộc của lọ muối tôm. Chỉ cần để bên cạnh là dĩa trái cây của chúng ta nhìn hấp dẫn hơn hẳn.  Nghe nói đến muối tôm thì bạn có thể hình dung ra trong đó chắc chắn sẽ có muối và tôm. Nhưng làm thế nào ngon như muối tôm được bày bán mới là điều quan trọng!

Nguyên liệu:

• Muối hột 150g


• Ớt 70g


• Tôm khô 200g


• Đường trắng 2 muỗng canh


• Tỏi 2 củ lớn


• Bột ngọt 2 muỗng cafe

1. Tôm khô ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó cho vào máy xay nhỏ.


2. Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó thêm ớt trái vào xay nhuyễn tất cả.


3. Muối hột rang cho khô đến khi hột muối trắng đục thì đem giã hơi nát rồi cho vào máy xay nhuyễn mịn.

THỰC HIỆN

1. Cho tôm khô đã xay vào chảo, để lửa nhỏ, thêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt. Dùng muỗng tán rời tôm khô xuống mặt chảo. Khi tôm tơi và ráo nước thì tắt bếp.


2. Trong 1 chảo khác, cho hỗn hợp ớt, tỏi xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh đường vào chảo. Đảo đều với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho hơi ráo nước.


3. Sau đó cho tôm khô vào, tiếp tục đảo đều đến khi muối tôm khô ráo, gia vị bám đều lên tôm khô là được.


4. Chuẩn bị sẵn trái cây tươi và thưởng thức ngay món muối tôm cay thơm nào. Có thể cho vào hủ để bảo quản dùng dần nhé!

Mẹ Bầu khỏe đẹp - Em Bé thông minh cùng chuối sấy

 Dùng chuối  sấy mỗi ngày sẽ giúp mẹ Bầu khỏe đẹp, em bé thông minh. Chuối sấy chứa một hàm lượng dinh dưỡng cực kì lớn sẽ giúp Mẹ Bầu khỏe đẹp từ trong ra ngoài. Không những thế, chuối sấy còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất giúp em bé thông minh từ trong bụng mẹ. Để các bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của chuối cho mẹ và bé, Kentary sẽ giải thích rõ hơn về công dụng của chuối sấy cho các mẹ biết rõ nhé.

1. Mẹ Bầu khỏe đẹp từ bên trong

• Trị ốm nghén: nhờ vitamin B6 và Kali, chuối giảm độ axit trong dạ giày. Như vậy, mẹ bầu sẽ  giúp giảm triệu chứng buồn nôn, ợ nóng, nợ chua. Các mẹ nào bị ốm nghén thì chuối là một lựa chọn tuyệt vời đó nha.


• Chống táo bón: Táo bón là triệu chứng thường xuyên gặp phải của các mẹ Bầu, để giảm được triệu chứng này, mẹ bầu hãy ăn chuối thường xuyên nhé. Chất xơ trong chuối sấy có tác dụng nhuận tràng, tránh táo bón hiệu quả cho mẹ bầu.


• Giảm căng thẳng: tryptophan có trong chuối sấy khi đi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành serotonin "protein hạnh phúc", giúp mẹ bầu bớt căng thẳng, tâm trạng thoải mái và cảm thấy hạnh phúc hơn.


• Cân bằng huyết áp: Kali có trong chuối giúp huyết áp của mẹ bầu luôn trong trạng thái ổn định.


• Ngăn ngừa thiếu máu:  lượng sắt dồi dào trong chuối sấy khô có thể kích thích việc sản xuất hemoglobin trong máu, giảm thiểu tình trạng thiếu máu ở bà bầu gây nên nhiều nguy cơ cho cả mẹ và bé như: đẻ non, dễ bị chảy máu, nhiễm trùng ở thời kỳ hậu sản...

2. Mẹ bầu giữ dáng, đẹp da cùng chuối sấy

• Chuối sấy chứa rất nhiều vitamin là nguyên liệu làm đẹp cực kỳ hiệu quả như dưỡng trắng da, trị mụn, làm mềm da mặt...


• Chuối sẽ giúp mẹ sau sinh có dáng đẹp. Chỉ cần duy trì ăn chuối sấy, mẹ sẽ không cần bỏ nhiều công sức tập luyện đâu nhé.

3. Bé khỏe từ trong bụng mẹ

Potassium có trong chuối sấy rất tốt cho trí não của bé từ khi còn trong bụng mẹ.

Như vậy, chuối sấy sẽ giúp Mẹ Bầu khỏe đẹp - Em Bé thông minh. Các mẹ hãy thường xuyên sử dụng chuối sấy nhé.