BỘT SẮN DÂY PHA SỮA

Bột sắn dây pha sữa, thay thế đường, uống ngon hơn, bùi hơn và có vị rất đặc biệt. Bạn cùng thử nhé!

I. Nguyên liệu làm bột sắn dây pha sữa:

- 8 thìa bột sắn dây nguyên chất.
- 8 thìa sữa đặc có đường.
- 2 thìa đường.

II. Cách làm bột sắn dây pha sữa:

- Cho 2 thìa đường  vào nấu lên thành nước caramen.
- Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan.
- Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
- Cho bột ra ly, rưới nước caramen lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.

Bột sắn dây pha sữa ngoài là thức uống rất ngon còn có tác dụng thanh nhiệt, trị cảm mạo, sốt, táo bón và là thức uống rất phù hợp với xứ sở nhiệt đới như nước ta đặc biệt là vào mùa hè.