ĂN THỰC PHẨM GÌ ĐỂ NGỪA TÁO BÓN

 Nguyên nhân chủ yếu gây ra táo bón là chế độ ăn uống không hợp lý, vậy ăn thực phẩm gì để ngừa táo bón là câu hỏi của rất nhiều người, tất cả mọi người đều có nguy cơ bị táo bón, táo bón là nguyên nhân dẫn đến bệnh trĩ, viêm đại tràng và cuối cùng là dẫn tới ung thư đại tràng.

ĂN THỰC PHẨM GÌ ĐỂ NGỪA TÁO BÓN

Chúng ta cùng tìm hiểu những thực phẩm phòng ngừa nguy cơ bị táo bón và cả những thực phẩm gây ra tình trạng táo bón qua bài viết dưới đây nhé!

I. Ăn thực phẩm gì để ngừa táo bón

Bưởi: Bưởi cùng với những trái cây có múi đều có nhiều chất xơ, giúp cơ thể nhuận tràng và trị táo bón, hơn nữa chúng còn là thực phẩm giàu vitamin C và các khoáng chất, giúp cơ thể tiêu hao năng lượng, giảm béo.

Đu đủ: Cũng như bưởi, đu đủ chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể, giúp cơ thể tiêu hóa các thức ăn khó tiêu rất tốt, ngoài ra đu đủ cũng là thực phẩm giàu chất kiềm giúp cân bằng acid trong cơ thể. Để tìm hiểu thêm cách nhận biết tính kiềm và acid trong cơ thể Bạn nên xem thêm:

CÁCH KIỂM TRA TÍNH KIỀM VÀ ACID CỦA CƠ THỂ

Bột sắn dây: Bột sắn dây là khắc tinh của táo bón từ bao đời nay, hơn nữa sắn dây còn hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa đặc biệt là đường ruột. Cũng như đu đủ sắn dây có tính kiềm, giúp cơ thể cân bằng lượng acid trong cơ thể, môi trường phát triển rất nhiều căn bệnh như ung thư, trĩ, bại liệt...

Ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, trị táo bón. Bạn nên chú ý ăn ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn hàng ngày nhé!

Kiwi - Một số loại trái cây chứa nhiều đường fructose có thể tạo khí gas trong cơ thể. Nhưng kiwi thì không, kiwi chứa nhiều chất xơ, ít đường, không gây đầy hơi mà lại còn chứa nhiều vitamin C nữa.

Nước - Ngoài việc nạp chất xơ và vận động đều đặn thì uống đủ nước là một trong những việc làm rất quan trọng để giúp phân dễ… trôi đi qua ruột kết. Nếu cơ thể bạn bị thiếu nước thì phân sẽ trở nên cứng hơn, lì hơn. Vậy nên hãy uống 8-10 ly nước/ngày, cũng như ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều nước.Nước nha đam - Nha đam có thể là thuốc nhuận tràng tự nhiên với một số người; bạn có thể bắt đầu dùng thử với khoảng 30ml, tăng dần đến 240ml nếu cần.

Rau bina (Spinach) - Loại rau này không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn chứa rất nhiều magie - khoáng chất này giúp ruột kết co bóp, ngoài ra còn hút nước, giúp đẩy “thứ đó” đi. Thực tế là trong một số trường hợp, bác sỹ sẽ cho bệnh nhân của mình thuốc nhuận tràng có magie để giải quyết vấn đề, hoặc trước đó, hãy đơn giản là hãy bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm giàu magie vào chế độ ăn của mình.

Sữa chua - Sữa chua có chứa hệ vi khuẩn cực kỳ có lợi cho đường ruột và việc tiêu hóa. Thực tế là một khảo sát đăng trên trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ năm 2014 cho thấy probiotics giúp tăng số lần “đi nặng” thêm 1,3 lần/tuần, ngoài ra còn cải thiện độ đặc của “thành phẩm” để giúp mọi việc trơn tru hơn.

II. Những thực phẩm gây táo bón

Bánh kẹo ngọt: Bánh kẹo ngọt bao gồm bánh quy, bánh nướng trong những thực phẩm này lại chứa một hàm lượng lớn chất bột, đường, chất tạo ngọt tổng hợp, chất bảo quản mà lại rất ít, thậm chí không có chất xơ.

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ: Đây chính là kẻ thù hàng đầu dễ gây nên tình trạng táo bón, thậm chí là táo bón mãn tính nếu Bạn ăn thường xuyên.

Các chế phẩm từ sữa: Các loại thực phẩm được chế biến từ sữa như: sữa công thức, sữa đặc, kem, bơ, phomat…có hàm lượng chất béo bão hòa cao, hàm lượng chất xơ thấp, vì vậy rất dễ gây táo bón, đặc biệt đối với những người uống ít nước thì nguy cơ bị táo bón càng cao.

Thịt đỏ: Thịt đỏ còn tươi không phải là nguyên nhân trực tiếp gây táo bón, nhưng thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày có thể góp phần gây ra những vấn đề về tiêu hóa. Thịt bò cùng những thực phẩm giàu đạm khác, lâu tiêu hơn, góp phần gây ra cảm giác no kéo dài hơn.