CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN BỘT SẮN DÂY

Chè sắn dây hạt sen là món lạ miệng, giải nhiệt và giúp Bạn ngủ ngon.
Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây làm rất đơn giản. Nào cùng vào bếp thực hiện cùng Kentary nhé!

Bạn cần chuẩn bị các bước sau:

I. Nguyên liệu chè hạt sen bột sắn dây:

- 100g bột sắn dây
- 2 quả trứng gà
- 300g đường
- 1 lít nước
- 100g bạch quả
- 100g hạt sen

II. Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây

- Hạt sen đem hấp chín cùng với bạch quả.
- Nấu sôi nước cho hạt sen, bạch quả vào.
- Kế tiếp cho đường vào nấu, nhớ khuấy liên tục để đường tan.
- Hòa tan bột sắn đây với nước rồi cho từ từ vào nồi nước đường nấu với bạch quả và hạt sen. Khi hỗn hợp sôi, cho trứng đánh tan vào từ từ qua chiếc đũa để tạo những sợi trứng đẹp mắt.
Thưởng thức: dùng nóng sẽ ngon hơn.

Bí quyết:
- Khi cho trứng vào,bạn nên khuấy đều tay kẻo chè bị vữa, mất ngon.

Chè sắn dây hạt sen ngoài thanh nhiệt còn có tác dụng an thần, phù hợp với mọi lứa tuổi.